
"เตย" หรือ "เตยหอม" หรือที่เรานิยมเรียกกันว่า "ใบเตย" เป็นพืชพื้นบ้านที่เราคุ้นเคยกันมาแต่เด็ก
บ้างก็พบเห็นตามร้านพวงมาลัยจัดเคียงกับกล้วยไม้นิยมใช้ถวายพระ บ้างก็พบในขนมไทยบางชนิด เช่น ขนมเปียกปูน ขนมถ้วย ขนมชั้น บ้างก็นำมาทำเป็นภาชนะใส่ขนม เช่น ตะโก้ บ้างก็เห็นในรูปแบบน้ำใบเตยหอมหวาน ดื่มชื่นใจ จริงๆ แล้วเตยหอมยังมีสรรพคุณในทางยาด้วยทั้งในแง่การรักษาโรคและบำรุงร่างกายด้วย
เตย หรือเตยหอม มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Pandanus amarylifolius Roxb. จัดเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ลำต้นเป็นข้อ ใบออกเป็นพุ่ม ลักษณะใบเรียวยาวสีเขียวเข้มเป็นมัน ภายในมีน้ำมันหอมระเหยเช่นเดียวกับที่พบในข้าวหอมมะลิ ด้วยคุณสมบัติเด่นในเรื่องกลิ่นนี้เองคนโบราณจึงนิยมนำใบเตยหอมมาใช้ในการประกอบอาหาร ทำขนม หรือเครื่องดื่ม รวมทั้งนำสีเขียวที่ได้จากส่วนใบไปแต่งสีอาหารให้ดูน่ารับประทาน นอกจากใบแล้วส่วนต้นและรากของเตยหอมก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน
บ้างก็พบเห็นตามร้านพวงมาลัยจัดเคียงกับกล้วยไม้นิยมใช้ถวายพระ บ้างก็พบในขนมไทยบางชนิด เช่น ขนมเปียกปูน ขนมถ้วย ขนมชั้น บ้างก็นำมาทำเป็นภาชนะใส่ขนม เช่น ตะโก้ บ้างก็เห็นในรูปแบบน้ำใบเตยหอมหวาน ดื่มชื่นใจ จริงๆ แล้วเตยหอมยังมีสรรพคุณในทางยาด้วยทั้งในแง่การรักษาโรคและบำรุงร่างกายด้วย
เตย หรือเตยหอม มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Pandanus amarylifolius Roxb. จัดเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ลำต้นเป็นข้อ ใบออกเป็นพุ่ม ลักษณะใบเรียวยาวสีเขียวเข้มเป็นมัน ภายในมีน้ำมันหอมระเหยเช่นเดียวกับที่พบในข้าวหอมมะลิ ด้วยคุณสมบัติเด่นในเรื่องกลิ่นนี้เองคนโบราณจึงนิยมนำใบเตยหอมมาใช้ในการประกอบอาหาร ทำขนม หรือเครื่องดื่ม รวมทั้งนำสีเขียวที่ได้จากส่วนใบไปแต่งสีอาหารให้ดูน่ารับประทาน นอกจากใบแล้วส่วนต้นและรากของเตยหอมก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน
- ใบสด มีสรรพคุณช่วยบำรุงสมอง ประสาท ทำให้สดชื่น แก้อาการอ่อนเพลีย บำรุงหัวใจ ลดความดันโลหิต รักษาโรคผิวหนัง บรรเทาอาการปวดข้อ ช่วยรักษารังแค ย้อมผมดำและช่วยบำรุงผิวพรรณ
- ต้นและราก มีสรรพคุณช่วยขับปัสสาวะ ละระดับน้ำตาลในเลือดจึงรักษาโรคเบาหวานได้
💖 8 คุณประโยชน์จากต้นเตย หรือใบเตย 💖
1. ช่วยบำรุงสมอง ประสาท ทำให้สดชื่น และแก้อาการอ่อนเพลีย
นำใบเตยสดมาต้ม ดื่มวันละ 2 เวลา เช้าและกลางวัน แนะนำว่าควรดื่มน้ำใบเตยเย็นๆ และไม่ควรใส่น้ำตาลมากเกินไป
2. ช่วยบำรุงหัวใจ และลดความดันโลหิต
เตยหอมเป็นสมุนไพรที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงเพราะมีสรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด รวมทั้งช่วยปรับระดับความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติได้ ด้วยการนำใบสดมาต้มน้ำ ดื่มวันละ 2 เวลา เช้าและเย็น
3. ช่วยขับปัสสาวะและรักษาโรคเบาหวาน
นำต้นและรากปริมาณ 1 กำมือมาต้มน้ำ ดื่มทุกวัน วันละ 2 เวลาเช้าและเย็น ช่วยขับปัสสาวะและรักษาโรคเบาหวานได้
4. ช่วยรักษาโรคหัด
นำใบเตยสดมาตำให้พอหยาบ นำมาพอกผิวหนังในส่วนที่เป็นโรคหัดและโรคผิวหนังอื่นๆ จะช่วยล้างพิษ เชื้อโรค และไวรัสที่อยู่บนผิวหนังได้

5. ช่วยบรรเทาอาการปวดจากโรคข้อ
นำใบเตยสด 3 ใบ มาล้างให้สะอาด สับให้ละเอียดแล้วนำมาผสมกับน้ำมันมะพร้าว คนให้เข้ากัน แล้วเทเก็บลงในขวด หรือภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด นำมาทาบริเวณข้อที่ปวดจะช่วยบรรเทาอาการปวดได้
6. ช่วยรักษารังแคบนหนังศีรษะ
นำใบเตยสดจำนวน 2 - 5 ใบ มาบดให้ละเอียดจนมีลักษณะคล้ายผงแป้งแล้วนำมานวดศีรษะเป็นประจำ จะช่วยลดรังแคบนหนังศีรษะได้
7. ย้อมผมดำ
ถึงจะนิยมนำใบเตยไปผสมอาหารให้เป็นสีเขียว แต่เราสามารถนำใบเตยมาย้อมผมให้ดำเงางามได้ โดยใช้ใบสดจำนวนหนึ่งมาต้มจนเป็นสีเขียวเข้ม จากนั้นนำมาผสมกับน้ำลูกยอต้มแล้วนำมาหมักผมก็จะช่วยให้ผมกลับมาดำเงางามได้
8. ช่วยบำรุงผิวพรรณ
ใบเตยมีสารทางยาที่ช่วยรักษาโรคผิวหนังได้ จึงสามารถนำใบสดมาปั่นและพอกผิวเพื่อบำรุงผิวให้สดใสได้เช่นเดียวกัน
ที่มา https://www.honestdocs.co/pandan-benefits 💖
ที่มา https://www.honestdocs.co/pandan-benefits 💖
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น